新华网浙江频道9月30日电 28日中午１２时，琴江山庄宴会厅。

　　国家一级演奏家杜如松演奏的《江南丝竹》在大厅萦绕，曲调婉转悠扬，节奏柔美。像清风拂过琴弦，如落花飘零水面。宾客如痴如醉。

　　“……我们举办青蟹宴，既是让三门青蟹名扬天下，更是与新朋老友共商发展大计的良好机会，更是我们向上级领导请教发展良策的极好机缘。我们将以此为契机，进一步发挥三门的水产资源优势，不断推动三门经济和社会各项事业的蓬勃发展！……”县委书记、县长李良福的讲话热情洋溢，情绪激昂，鼓舞人心。在她的《让我们共同奉献》声中，音乐声再次飘过耳际。小舞台上身穿民族服装，由各类古典民族乐器组成的小乐队，弹奏起典雅的乐曲。

　　伴随着飘飘渺渺的曲子，两队身穿海滨渔家女服饰的少女鱼贯而入。她们手托酒菜，行至各餐桌前，行躬身礼奉盘，由宾馆服务员将酒菜传上宴席。第一道蟹肴“中华第一蟹”飘至眼前。

　　与此同时，解说员用她那甜美的声音向宾客介绍：“三门青蟹，色青、壳薄、肉嫩，属无公害绿色产品，荣获２００１年‘中国国际农博会’金奖。三门青蟹历史悠久，誉享古今，明代才子祝枝山赞曰：‘真乃天下第一蟹也’。”

　　舒柔的曲子，优美的动作，精彩的解说，悦目的蟹肴。宾客们赞不绝口，真是蟹不醉人人自醉。赏欣良久，才纷纷想起动筷享用。

　　每隔十分钟，“湫水赏烟云”、“琴江跨彩虹”、“日出三门湾”等六道蟹肴传毕，宴席上半场结束。

　　正当宾客们尽情品尝，细细享用时，变换乐曲，少女表演队身穿古典服装，手托花盘，轻移莲步，款款而来，至各餐桌前，行屈膝礼，将第七道“巍巍连心塘”转由宾馆服务员传到客人眼前。

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　　第十二道，也就是最后一道“龙母揽胜景”送上时，宾客不觉目明神爽。龙母山又名屈母山，海拔７４１．８米。危崖深壑，林海郁郁，野花丛丛，百鸟嘤嘤，山风习习，雾霭蒙蒙，瞬息万变，叹为观止。登极顶，东眺海天茫茫；西暇层峰叠嶂，山乡画卷、渔村风情尽收眼底。吃着美味蟹肴，听着解说员的介绍，又如同入龙母揽胜。青蟹宴与其说是一道道菜，不如说是一处处风景，一个个艺术品。此情此景，怎能叫人忘怀。

　　最后，一曲京剧独奏，把青蟹宴推向高潮，这激越高昂的曲调蕴含着三门青蟹必将誉满全国，横行世界。

　　出席青蟹宴的有各级领导、专家教授、嘉宾、赞助单位和新闻记者等。 （据《三门报》/秦象选）