在富阳的常安、场口、东洲、胥口等地农村，当地的农民精心培育着一种矮矮的长着针叶，像小松树苗一样的植物，很多人不认识它，但当地农民将它视为发财致富的“聚宝盆”，这就是被誉为保健食品的芦笋。

　　芦笋，是石刁柏的别名，在华北称之为“龙须菜”，它是雌雄株的多年生蔬菜植物，原为野生。1985年底，由富阳食用菌公司引种试验，在常安镇横溪村种植8公顷，1987年7月收获，年收入有24万多元。于是全富阳有21个镇乡订购了芦笋种子，种植面积达267公顷。

　　富阳的芦笋多数种在沙质酸性土壤中，其嫩茎未长jklgk 出地面就采挖，质量较好，要杆型粗壮，笋质白嫩，纤维质细，为全省7个种植县中之上品。它具有增进食欲助消化、健胃健身防疾病的效用。后来，由于更新换代，绿芦笋已成为富阳芦笋的主导产品，由于其营养价值更高，风味鲜美，芳香润口，是一种防癌保建食品，在国际市场上很流行。

　　1988年7月，富阳芦笋通过省粮油食品进出口公司，以鲜绿芦笋出口日本，获得成功，从此打入国际市场，它大大加速了富阳芦笋的发展，芦笋作为一种高收入的经济副业，越来越受到当地政府的重视与引导。种植芦笋已成为富阳农民致富奔小康的捷径。同时芦笋协会的成立，又加速了芦笋良种的优化和种植技术的推广。到1992年，全富阳种植芦笋面积达3254公顷，产量有2050吨，产值552万元。目前，芦笋作为一种高档蔬菜，在国际国内场上行情看好，前景诱人。