在新华网《莫干山品牌面对面》栏目中,山东福安清真食品集团股份有限公司董事长杨金华分享传统肉牛产业转型升级路径,以技术迭代、文化深耕为引擎,全力打造肉牛产业品牌标杆。
科技赋能全链升级。杨金华介绍,福安清真构建智慧养殖技术体系,实现精准饲喂,依托研发力量推出低脂健康牛肉等创新产品,并建成国家级农业标准化示范场,从养殖到加工全流程把控品质,形成覆盖上下游的完整产业链,为产业高质量发展夯实根基。
文化铸魂品牌突围。集团打造“牛县牛”“兆夫”品牌矩阵,推出市场爆款产品,深度挖掘“阳信牛文化”,传承清真酱卤牛肉非遗技艺,将文化基因融入品牌内核,以文化软实力提升品牌辨识度与市场竞争力。
国际拓展迈向全球。福安清真积极布局国际化,与澳大利亚企业开展合作,引进优质活牛资源与先进技术,对标国际清真食品标准,推动中国牛肉产品走出国门,以全球视野拓宽产业发展边界。
“坚守品质根基,拥抱时代变革。”杨金华表示,福安清真将持续以创新驱动发展,加速产业升级,以更高品质的产品和服务,树立肉牛产业新标杆,为行业发展注入强劲动能。
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