4月20日，《金果谣》新书发布会暨“U见花开”农文旅推介活动在浙江衢州常山的艾佳太公山胡柚基地启动，这不仅是一场文化盛宴，更是一次对常山农文旅融合发展的深度探索。

  常山以“柚”之名，邀请专家学者、企业家、文艺界朋友和媒体朋友共赴一场花事，在芳香四溢的胡柚林中赏柚花、品胡柚，感受浓浓的胡柚文化。在花香四溢的浪漫氛围中，常山籍作家周华诚新书《金果谣》正式发布。

  基地里，胡柚花恣肆绽放，在油亮翠绿的树叶烘托下，簇簇白花格外耀眼。“过去，胡柚曾是山间野果，如今却成为农民致富增收、不断出圈的‘共富金果’。《金果谣》是献给故乡大地的一曲长歌、常山文化底蕴的生动写照，写的不仅是‘让胡柚走出大山’的故事，还包含了常山人民在谋求发展过程中的精神追求和艰苦奋斗、自强不息的精神力量。”伴随着柚花香，周华诚侃侃而谈。

  一本新书，承载千年古县的厚重底蕴；一页篇章，谱写乡村振兴的奋进之歌。《金果谣》是一部以常山胡柚产业发展为主题的报告文学作品。作品着眼于具有代表性的人物与故事，重点书写了常山在发展胡柚产业、推动社会经济发展过程中，人们的壮阔情怀、奋斗精神和喜怒哀乐，反映了当地群众追求发展的动人故事，深情歌颂了耕耘在大地上的劳动人民。周华诚以细腻的笔触，以胡柚为脉络，串联起胡柚从田间到舌尖、从果品到文化的全景图，既是一部产业发展的“成长志”，更是一曲致敬奋斗者的“交响乐”。通过文字，读者将共同品味常山的生态之美、人文之韵，感受“一只果”如何撬动“共富链”。

  现场，浙江省作协诗创委主任、散文家孙昌建，浙江传媒学院教授、中国作家协会会员濮波与周华诚一起，分享了胡柚文化与文学创作的碰撞与融合，感受常山农文旅融合的独特魅力。活动现场还举行了赠书仪式，常山胡柚产业发展中心、常山图书馆、新华书店、南孔书屋受赠图书。

  如果说《金果谣》是常山的“文化名片”，那么胡柚产业就是常山的“产业新貌”。目前，常山“双柚”种植总面积为12万亩，其中胡柚10.6万亩，总产量14.1万吨，其中胡柚13.6万吨，年产衢枳壳原药材6000多吨。目前全县拥有胡柚专业合作社与家庭农场200余家，县级以上农业龙头企业64家，其中国家级农业龙头企业2家、省级2家，规上企业6家，深加工企业20家。

  胡柚全身都是宝，不仅是“文化果”，更是“富民果”。常山不断延伸产业链，坚持系统思维、创新打法，开辟新赛道，致力深加工吃干榨尽一只果，围绕“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八大类系列产品定位，先后开发了胡柚膏、NFC胡柚汁、宋柚汁、衢枳壳冻干片、精油面膜等103款精深加工产品，实施“一果三用，三产联动”，走出了一条全产业链、全价值链、全创新链高质量融合发展之路。2024年胡柚加工产值达到46.56亿元。

  “我们要构建常山胡柚新质生产力，提高胡柚全果高值化利用率，研发胡柚果酒、益生菌功能性食品等产品，加快产业体系培育和建立，进一步深入推动常山胡柚与常山特色旅游和休闲产业深度融合。”中国农业大学教授黄卫东说。

  艾柚香HPP胡柚果汁、劲谷金银花柚子汁、一颗柚高叶酸胡柚复合果汁、猴柚多·复合果蔬汁饮品……一系列“U”见新品亮相发布，一个个小胡柚变身潮流单品，让“土货”变“潮品”，串联起舌尖上的常山与文旅体验的新可能。

  “今天推出的新品金银花柚子汁，保留了胡柚的天然风味，符合现代人追求天然、养生的需求。我们将继续努力，为消费者带来更多健康与美味的胡柚产品，助推常山胡柚产业链逐渐延伸、做大做强。”浙江爽柚柚食品有限公司品牌负责人叶亮亮说。（罗曼琳/文 常山县委宣传部/供图）