2025 01/30 18:08:54
来源:绍兴文旅

新年来绍兴——寻味“碳水王国”,邂逅新昌年味

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  祈福圣地,烟火新昌;红联映目,福字盈门;街头巷尾,烟火升腾;新岁已至,国潮迎新,岁至新春,踏入这片隐匿于江南山水间的“碳水王国”——绍兴新昌,历史与美食交织,传统与现代相融,精彩活动不停歇。

  邂逅国风年味

  历经朝代更迭,遍历千年风光。新昌大佛寺距今已有1600多年历史,素有“越国敦煌”之美誉。天上佛光,地上灯火。春节期间,新昌大佛寺成了祈福圣地。

  1月28日至2月4日,大佛寺景区通过《如愿新昌》沉浸式实景诗舞灯光秀,以《风华绝代 画境新昌》《诗路逍遥 佛融新昌》等五大篇章诠释千年文脉。

  除了沉浸式灯光秀,还有一系列演出。调腔、舞乐蛇韵、叠罗汉……一场场非遗表演在大佛寺景区持续上演。在沉浸式的NPC互动环节,景区结合热门的“悟空”主题,配合木化石林主题光影,真人演绎机甲悟空秀,还有充满科技感的古风IP形象,充分阐释“国潮中国年”。更有击鼓纳福、投财纳福、福运娃娃机、圈住财福……各种充满国风韵味的游戏在景区汇聚。今年大佛寺的六大年味市集点位,有80+市集摊位,文创、美食、潮牌……一站式满足游客的新春购物需求。

  距离大佛寺大约16分钟车程的里江北街区,也有许多热闹的年味活动和业态小吃,戏曲越剧、文创手作、非遗展示……无时无刻都在展现新昌传统文化。

  如果想离开繁忙城市到乡村,那么不如赴梅渚古村过大年,这里坐拥宋代古村的千年繁华,春节期间,汇集非遗剪纸、舞龙表演、汉服快闪等精彩活动,似乎“人间烟火处,年味渐浓时”具象化了。不仅体验活动丰富,还有心意满满的福利。春节期间,市民游客将打卡梅渚古村照片或视频,发至朋友圈、小红书或抖音,即可在沙画处领取新春小礼品一份。

  新昌是中国山水诗、山水画的发祥地,也是浙东唐诗之路、佛教之旅的精华所在。一座天姥山承载了“半部全唐诗”,天姥山上曾经有400多位唐朝诗人在这里徘徊,堆砌出了这座文化名山。

  春节期间,登上天姥山,着一袭汉服,以自然山川为背景,中式大片轻松拿捏。从天姥山到十九峰景区,杂技表演、小丑表演、特技动物表演、新春市集等应有尽有,还可以体验狂欢马戏。

  若是带着孩子出游,晚上可以就此去镜岭镇的《山海经奇·英雄之路》,感受视觉、听觉、触觉为一体的宝藏亲子旅游地。真实的3D影像淋漓尽致地展现了《山海经》的神话,整个路线2.6公里,全程走下来大约2小时。

  除了户外,室内年味不减。春节期间,新昌博物馆陆续举行“博物馆里过大年”系列活动,如非遗金箔画活动、唐诗之路新春亲子研学游活动、以及“高标自立——黄宾虹艺术精品展”活动等,让“首个非遗版春节”更有文化味。新昌县非物质文化遗产馆内也一片热闹,精彩舞狮活动正在上演,以多彩“非遗”展演展示喜迎新年。

  打卡“碳水王国”

  坐落于会稽山脉、天台山脉之间的小城新昌,被很多网友称为“碳水王国”。

  位于新昌老城核心区的南街,聚集着数十家小吃店,每到夜幕降临,街头巷尾一片灯火璀璨,小吃店里座无虚席、充满欢声笑语。春节期间,南街以“碳味中国年,南街好彩头”为主题,开展非遗花火秀、青蛇白蛇巡游、民乐迪斯科、高跷小丑巡游、击鼓纳福等多种活动,打开过年的N种想象。在南街,可以一站式品尝三角饺、蒸汤包、锅拉头等特色美食,感受碳水自由的快乐。

  除了南街,新昌沃洲路是不可错过的美食街,全长780米,汇集了一溜下芋角、燕子春饼等地道小吃。一溜下家的芋饺可不一般,比寻常个头大,皮薄馅大,咬一口唇齿留香。芋头的甜糯配肉馅,馅料鲜美调味到位,配上家里秘制辣酱和玫瑰醋,味道一绝。

  新昌街头数不清的小吃招牌,春饼能排上前三。好的春饼皮薄得透光,外圈焦脆扑簌,内有韧劲与粉香。燕子春饼就开在沃洲路街上,门店不大,味道却很经典。

  没吃过炒年糕,等于没来新昌。新昌炒年糕有煎、炸、炒、烤、汤五种做法。新昌炒年糕的特色还需要“带汤”,炒熟的年糕再下锅去煮,等年糕吸满了汤汁,又筋道又滋味十足。新昌镬拉头,饼皮酥脆松软,抹点猪油,再撒上葱花虾皮,一口下去,饼香、蛋香、油脂香……

  在新昌,还有一席“天姥唐诗宴”,藏着李杜诗篇的韵脚,“白玉盘中一青螺”,盘中精致菜品宛如诗中盛景具象化。每一口,都是对往昔诗韵的品味,对古贤才情的遥念,也是记忆中的年味。

  循着烟火气息,去体验少数民族风情,在新昌外婆坑村便可实现。玉米饼作为外婆坑最出圈美食之一,酥脆清香,一口还原儿时记忆中的年味。

  栖居诗意新昌

  步履所向,春山可望。新岁序开,往事归零。新春假期,不如躲进山野云端民宿,调整自己,过一个悠然自得的新春。

  新昌下岩贝村以云海奇观出圈,缥缈的白雾,炊烟袅袅的人家。

  位于下岩贝的东眉悦居·柒月云宿,便矗立在这层层茶园之上,与绵延不绝的十九峰遥相而望。岁末同欢,佳期已临。踏入民宿内,沉醉团圆意浓,层层年味晕染于山水之畔,精美窗花熠熠生辉,尽显新春逸趣。并且在春节期间,前台预订房间,可畅享8.8折优惠,心意满满。

  天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城。从谢灵运“高高入云霓”的意气,到杜甫“欲罢不能忘”的离愁,从李白“梦游天姥吟留别”的壮丽,到白居易“沃洲天姥为眉目”的秀美,都可以在天姥山找到现实的注解。

  天姥隐酒店位于新昌县天姥山景区腹地,紧邻云之台,天姥山露营基地,金银台等景点,依山而居,环境独立,是天姥山上绝佳的日落观景点。冬日的天姥隐一定是一次不输小瑞士的冬日盛宴,雾凇、雪山、木屋……都是童话中的模样,亦是理想的诗意年味。

  天姥云游太空舱民宿,依托天姥山深厚历史和人文风光,利用外观酷似外星球飞来的太空舱,引入天姥山风光。“十多个太空舱”依山而居散落在山头,让人仿佛身处在外太空中。随着新春的脚步日益临近,酒店已悄然换上了节日盛装,入住酒店,还可以体验蛇年拓福、音乐狂欢、户外电影盛宴等精彩活动。春节假期,别了市井喧嚣,隐入的雾霭山岚,赴一场诗意的春序雅集,何尝不是另一种选择?

  年俗、年趣、年景、年集,在满满的年味里,团聚、欢笑、欢乐,一年胜一年,巳巳如意中国年,新昌等你来赴约。(邵雯/文 绍兴文旅/供图)

【责任编辑:陈青】

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