临近年关，天气带着冬日的寒意，但浙江省温州市鹿城区藤桥镇石垟村陈良山顶处一个名为叶林国家庭农场的农家小院里，却是一派生机景象：一群群毛色鲜亮的高山走地鸡正漫步在柚子林下，悠闲觅食。据叶林国介绍，他的家庭农场内现养着1万余只本土高山走地鸡，而在6年前，夫妻俩养鸡的数量还是个位数。

  6年前，叶林国家庭农场主要以种植蜜香柚为主。“那个时候，这片山头种满了柚子树，树下的地却全空着，就想着别浪费了，不如试试养鸡。”叶林国介绍，鸡会吃掉果树下的虫子和杂草，不仅能为果树去除害虫和杂草，还能减少除草剂的使用量，达到绿色养殖的目的，做到一举两得。

  一次对果园空地的畅想，让第一批走地鸡在叶林国家扎下了根。“那时养的鸡都是给自己吃的，剩下的就做成熏鸡送给亲戚朋友。没想到大家都说熏鸡味道不错、肉质紧实，还帮我们在朋友圈做宣传，越来越多的人来买熏鸡。”叶林国说。

  靠着“口口相传”，叶林国的林下养鸡事业也越做越大。但他要面临的挑战却不只是养殖数量的变化。“鸡变多了，一天要备多少饲料？要喂养几次？成长的哪个阶段才可以放养？这些都成了问题，一个人琢磨不出来，我就向周边的养殖大户请教，慢慢地摸索出了一套适合的养殖体系。”如今，叶林国仅凭肉眼观察，就能根据鸡苗大小和季节变换，来调整具体的喂养方案。“像现在这批鸡，基本上已经长成型了，体重也不会有太大的变化了，晚上饲喂一次就差不多了。”叶林国说。

  年关将近，叶林国夫妇用自家林下鸡制作的“古法熏鸡”卖得红火，刚开晒就已经被预定了4千余只，夫妇俩预计，大概一个多月就能卖完家里的一万多只鸡。

  一份地种出两份收益，叶林国对于发展养鸡事业也更加有动力：“我准备试着开个直播，让大山外的人看看我们山里的走地鸡，拓宽销路，争取让鸡的数量再有新突破。”

  策划：翁璟 马江

  采写：胡炎桢 徐景萱 章温曦

  图片：章温曦