白嫩的豆腐、香绿的青葱、火红的辣椒，遇到薄薄的包子皮，一口鲜美的滋味被包裹起来，成就了建德豆腐包。建德豆腐包有悠久的历史和深厚的底蕴，传说陆游曾称其为“严州第一包”。如今，这款传统美食已成为这座城市的“形象大使”。